Speisekarte

Frisch zubereitete grosse Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Pfefferminz, Gurken und Kräutermix. Proteinwahl: Poulet, Rind, Crevetten oder Tofu.

Frisch zubereitete grosse Sommerrolle mit Reisnudeln, frischem Salat, Pfefferminz, Gurken und Kräutermix. Proteinwahl: Poulet, Rind, Crevetten oder Tofu.

Frisch zubereitete grosse Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, Pfefferminz, Gurken und Kräutermix. Proteinwahl: Poulet, Rind, Crevetten oder Tofu.

Drei hausgemachte, frittierte Frühlingsrollen im Teigmantel mit Glasnudeln, frischem Gemüse und Kräuter-Mix.

Drei Stück hausgemachte Wan Tan mit Schweizer Rindfleisch, frischem Kohlrabi und traditionellen vietnamesischen Gewürzen. Gross, saftig und aromatisch.

Drei Stück frittierte handgemachte vietnamesische Frühlingsrollen im Reisteigmantel mit Glasnudeln, Swiss Gourmet Poulet, frischem Gemüse und Kräuter-Mix.

Vier handgefertigte Nuggets aus 100% Swiss Gourmet Pouletfleisch mit knusprigem Teigmantel. Hausgemachte Saucen: Süss-Sauer, Orange oder Teriyaki.

Vier handgefertigte Nuggets mit Schweizer Tofu und knusprigem Teigmantel. Hausgemachte Saucen: Süss-Sauer, Orange oder Teriyaki.

Unser Haus-Hit: Zwei saftige, grosse, von Hand gefertigte Swiss Gourmet Poulet-Spiesse. Serviert mit hausgemachter Satay-Sauce und gehackten Erdnüssen.

Vorspeiseplatte mit je einem Stück Cha gio Thit, Hoanh Thanh Chien und einem Poulet Nugget. Kann an jede Personenzahl angepasst werden.

Vorspeiseplatte mit einer Goi Cuon Ga (kalt) und einem Stück Satay Gà Vietdura. Kann an jede Personenzahl angepasst werden.

Schmackhafte vietnamesische Gemüsebrühe mit Gemüsemix und drei handgemachten Wan Tan, gefüllt mit Rindfleisch, Kohlrabi und vietnamesischen Kräutern.

Schmackhafte vietnamesische hausgemachte Gemüsebrühe mit knackigem Gemüse und vietnamesischem Kräutermix.

Salat mit Glasnudeln, Karotten, Weisskohl, Tomaten, Pfefferminz, Sojasprossen und Gurken. Wahl zwischen Swiss Gourmet Poulet oder hauchdünn geschnittenem Suisse Garantie Rindfleisch. Serviert mit Haus-Dressing.

Grüner, knackiger Papaya-Salat mit Karotten, frischem Kräutermix, Pfefferminz und Proteinwahl: Rind, Poulet, Tofu oder pur. Abgerundet mit aromatischer Haussauce.

Fein geschnittener Weisskohl und Karottenstreifen mit frischen Kräutern und hausgemachter Limetten-Essig-Sauce. Wahlweise mit Poulet, Rind, Crevetten, Tofu oder pur. Unser Haus-Hit-Salat.

Wokgericht mit vietnamesischen Kräutern, grünem Blattgemüse und Karotten, abgelöscht mit leichter Knoblauch-Austernsauce. Proteinwahl möglich.

Unser Haus-Hit: Vier zarte, selbst zubereitete Swiss Gourmet Pouletspiesse mit hausgemachter Satay-Sauce, garniert mit Erdnüssen. Serviert mit Jasminreis.

Vier handgefertigte Nuggets aus Swiss Gourmet Poulet oder Schweizer Tofu Nuggets mit einer Kinderportion Pommes Frites und Ketchup. Nur im Restaurant erhältlich.

Grosse Portion Pad Thai nach vietnamesischer Art. Im Wok gebratene Reisnudeln mit Tofu, Ei, Sojasprossen, hausgemachter Tamarinden-Pad-Thai-Sauce und Erdnüssen.

Suisse Garantie Rindfleisch mit Gemüse-Mix im Wok gebraten an hausgemachter Tamarinden-Sauce. Serviert mit Jasminreis.

Im Wok gebratene dünne Reisnudeln mit saisonalem Gemüse, frischen vietnamesischen Kräutern und aromatischer Sauce. Proteinwahl möglich.

Vietnamesisches Basilikum-Gericht im Wok gebraten mit Fleisch nach Wahl an frischem vietnamesischen Kräutermix und Jasminreis.

Vietnamesischer gebratener Reis mit frischem Gemüse, Freiland-Eiern aus der Schweiz und vietnamesischen Kräutern. Dazu ein Fleisch nach Wahl.

Haus-Hit: 300 g Suisse Garantie Rinds-Short-Ribs, sechs Stunden in hausgemachter Rotwein-Kräutersauce niedergegart. Serviert mit Gemüse und Jasminreis.

Proteinwahl zwischen CH-Fleisch, CH-Tofu oder Gemüsevariation. Serviert mit hausgemachter aromatisch-nussiger Satay-Sauce, knackigem Gemüse und Jasminreis.

Leichtes vietnamesisches gelbes Curry mit frischem Gemüse, Kokosnussmilch, Karotten, Zucchetti, Zitronengras und Basilikum. Dazu ein Fleisch nach Wahl.

Rotes Curry mit frischem Gemüse, Kokosnussmilch, Zitronengras, Bambus, grünen Bohnen, Brokkoli, Zwiebeln und Basilikum. Dazu ein Fleisch nach Wahl.

Zubereitet mit Ananas, Frühlingszwiebeln, Zucchetti, Broccoli und saisonalem Gemüse. Dazu ein Fleisch nach Wahl. Vietnamesisches Süss-Sauer-Gericht.

Fleisch nach Wahl gebraten mit frischem Zitronengras, vietnamesischem Kräuter- und Gemüsemix. Serviert mit Jasminreis. Sehr geschmacksvoll und erfrischend.

Gesunde Spezialität mit frischem Ingwer, zartem Schweizer Fleisch oder Tofu nach Wahl, buntem Gemüsemix, Frühlingszwiebeln und vietnamesischen Kräutern. Serviert mit Jasminreis.

Frisches, knackiges saisonales und asiatisches Gemüse im Wok mit Knoblauch und hausgemachter Sauce. Dazu ein Protein nach Wahl und Jasminreis.

Handgefertigte Nuggets aus 100% Swiss Gourmet Pouletfleisch mit knusprigem Teigmantel, serviert mit hausgemachter Sauce nach Wahl und Jasminreis.

Handgefertigte Nuggets mit Schweizer Tofu, serviert mit hausgemachter Sauce nach Wahl und Jasminreis.

Udon Nudeln mit frischem Gemüsemix im Wok gebraten, dazu ein Fleisch nach Wahl.

Südvietnamesische Reisnudel-Bowl mit Swiss Gourmet Poulet, hausgemachten Poulet-Frühlingsrollen, frischen Kräutern, delikater Limetten-Sauce, Erdnüssen und Zwiebeln.

Südvietnamesische Reisnudel-Bowl mit Suisse Garantie Rind, hausgemachten Poulet-Frühlingsrollen, frischen Kräutern, delikater Limetten-Sauce, Erdnüssen und Zwiebeln.

Südvietnamesische Reisnudel-Bowl mit Tofu und Vegi-Frühlingsrollen, Salat mit frischen Kräutern, hausgemachter Limetten-Sauce, vietnamesischem Kräutermix, Erdnüssen und Zwiebeln.

Knusprig frittierte Ente aus der Fusionsküche. Wahlweise mit hausgemachter Orangen-, Süsssauer-, Teriyaki- oder Vietdura-Haussauce. Dazu Jasminreis.

Traditionelle vietnamesische Suppe mit hausgemachter Rindsknochenbrühe, Reisnudeln, Zitronengras, Bananenblüten, Wasserspinatsprossen, Sojasprossen und dünn geschnittenem Rindfleisch.

Traditionelle vietnamesische hausgemachte Gemüsesuppe mit Karotten, grünem Blattgemüse und Gemüsemix. Dazu ein Fleisch oder Tofu nach Wahl.

Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, Sojasprossen, frischem grünen vietnamesischen Kräutermix und Entenfleisch.

Traditionelle vietnamesische Suppe mit hausgemachter Rindfleischknochen-Suppe, zartem dünn geschnittenem Rindfleisch, Reisnudeln, Sojasprossen und frischen vietnamesischen Kräutern.

Suppenhit: Rindfleischknochen-Suppe mit zartem sechs Stunden eingekochtem Short-Ripp, Reisnudeln, Sojasprossen und frischen vietnamesischen Kräutern.