Speisekarte

Frisch, würzig, unwiderstehlich! Fleisch nach Ihrer Wahl, ein Wok Gericht mit vietnamesischen Kräutern und grünem Blattgemüse, Karotten, abgelöscht mit einer leichten Knoblauch-Austernsauce.

Unser Haus-Hit: 4 Stück, zarte eigen zubereitete saftige Swiss Gourmet Pouletspiesse an einer hausgemachten Satay-Sauce garniert mit Erdnüssen. Serviert mit einer Portion Jasminreis.

Suisse Garantie Rindfleisch mit einem Gemüse-Mix im Wok gebraten an einer hausgemachten Tamarinde-Sauce. Serviert mit einer Portion Jasminreis.

Im Wok gebratene dünne Reisnudeln mit einer bunten Mischung aus saisonalem Gemüse, verfeinert mit frischen vietnamesischen Kräutern und einer aromatischen Sauce. Dazu servieren wir ein Protein Deiner Wahl.

Grosse Portion Pad Thai nach vietnamesischer Art. Im Wok gebratene Reisnudeln, Tofu, Ei und Sojasprossen an einer geschmacksvollen hausgemachten Tamarinde Pad Thai Sauce, angerichtet mit Erdnüssen.

Vietnamesisches Basilikum Gericht im Wok gebraten mit einem Fleisch nach Ihrer Wahl, einem frischen VNM Kräutermix und einer Portion Jasminreis.

Vietnamesischer gebratener Reis mit frischem Gemüse, freiland CH Eiern und vietnamesischen Kräutern. Dazu ein Fleisch nach deiner Wahl.

Unser Haus-Hit: 300gr Suisse Garantie Rinds Short-Ribs, während sechs Stunden in einer köstlichen hausgemachten Rotwein-Kräutersauce (Spezialrezept aus Südvietnam) niedergegart. Serviert mit Gemüse sowie einer Portion Jasminreis.

Enthält: Gluten, Sellerie

Wählen Sie Ihre Lieblings-Proteinquelle: zartes CH-Fleisch, CH-Tofu oder eine bunte Gemüsevariation. Serviert mit unserer bekannten hausgemachten, aromatisch-nussigen Satay-Sauce, frischem Gemüse und feinem Jasminreis.

Leichtes vietnamesisches gelbes Curry mit frischem Gemüse, Kokosnussmilch, Karotten, Zucchetti, Zitronengras und Basilikum. Dazu ein Fleisch nach Wahl.

Rotes Curry mit frischem Gemüse, Kokosnussmilch, Zitronengras, Bambus, grünen Bohnen, Brokkoli, Zwiebeln und Basilikum. Dazu ein Fleisch nach Wahl.

Zubereitet mit Ananas, Frühlingszwiebeln, Zuchetti, Brokkoli sowie verschiedenen saisonalen Gemüsesorten. Dazu ein Fleisch nach Ihrer Wahl. Entdecke das gesunde Süss-Sauer Gericht von Vietnam.

Fleisch nach Wahl gebraten mit frischem Zitronengras, einem VNM-Kräuter- sowie einem Gemüsemix. Angerichtet mit einer Portion Jasminreis. Sehr geschmacksvoll und erfrischend.

Frischer Ingwer kombiniert mit zartem Schweizer Fleisch oder Tofu nach Ihrer Wahl, einem bunten Gemüsemix, knackigen Frühlingszwiebeln und einem aromatischen Mix vietnamesischer Kräuter. Serviert mit duftendem Jasminreis.

Frisches, knackiges saisonales und asiatisches Gemüse im Wok gebraten mit Knoblauch an einer hausgemachten Sauce. Dazu ein Protein nach Ihrer Wahl, serviert mit einer Portion Jasminreis.

Handgefertigte Nuggets aus 100 % Swiss Gourmet Pouletfleisch. Umhüllt von einem dünnen, aber herrlich knusprigen Teigmantel. Serviert mit einer hausgemachten Sauce nach Ihrer Wahl und einer Portion Jasminreis.

Handgefertigte Nuggets aus schweizer Tofu. Umhüllt von einem dünnen, aber herrlich knusprigen Teigmantel. Serviert mit einer hausgemachten Sauce nach Ihrer Wahl und einer Portion Jasminreis.

Udon Nudeln an einem frischem Gemüsemix, im Wok gebraten. Dazu ein Fleisch nach deiner Wahl.

Südvietnamesische Reisnudel-Bowl mit Swiss Gourmet Poulet und hausgemachten Poulet Frühlingsrollen, Salat mit frischen Kräutern an einer delikaten hausgemachten Limetten-Sauce, garniert mit Erdnüssen und Zwiebeln.

Südvietnamesische Reisnudel-Bowl mit Suisse Garantie Rindfleisch und hausgemachten Frühlingsrollen, Salat mit frischen Kräutern an einer delikaten hausgemachten Limetten-Sauce, garniert mit Erdnüssen und Zwiebeln.

Südvietnamesische Reisnudel-Bowl mit Tofu und Vegi Frühlingsrollen. Reisnudeln mit Tofu, Salat mit frischen Kräutern an einer delikaten hausgemachten Limetten-Sauce mit VNM Kräuter Mix, garniert mit Erdnüssen und Zwiebeln.

Aus unserer Fusionsküche: Die knusprig frittierte Ente. Wählen Sie aus unseren hausgemachten, zusatzstofffreien Saucen Ihren Favoriten: Orangen-, Süsssauer-, Teriyaki-, oder Vietduras Haussauce. Dazu eine Portion Jasminreis.

Vier handgefertigte Nuggets aus 100 % Swiss Gourmet Poulet oder Schweizer Tofu Nuggets. Umhüllt von einem dünnen, aber herrlich knusprigen Teigmantel. Dazu eine Kinder Portion Pommes Frites mit Ketchup.

Salat mit Glasnudeln, Karotten, Weisskohl, Tomaten, Pfefferminz, Sojasprossen und Gurken. Abgerundet durch die Wahl zwischen zartem Swiss Gourmet Poulet oder hauchdünn geschnittenem Suisse Garantie Rindfleisch, serviert an einem leckeren Haus-Dressing.

Grüner, knackiger Papaya Salat mit Karotten, frischem Kräutermix, Pfefferminz und Ihrem Protein nach Wahl (Rind, Poulet, Tofu oder pur). Abgerundet mit unserer aromatischen Haussauce.

Fein geschnittener Weisskohl und Karottenstreifen, kombiniert mit frischen Kräutern und abgeschmeckt mit unserer hausgemachten, sommerlich erfrischenden Limetten-Essig-Sauce. Wahlweise mit zartem Poulet, Rindfleisch, Crevetten, Tofu oder pur.

Eine der vier traditionellen vietnamesischen Suppen. Schmackhafte, hausgemachte Rindsknochenbrühe mit Reisnudeln, Zitronengras, Bananenblüten, Wasserspinatsprossen und Sojasprossen mit zartem dünn geschnittenem Rindfleisch.

Eine der vier traditionellen vietnamesischen Suppen. Hausgemachte Gemüsesuppe mit Karotten, grünem Blattgemüse und einem Gemüsemix. Dazu ein Fleisch oder Tofu nach Wahl.

Eine der vier traditionellen vietnamesischen Suppen. Zubereitet mit Reisnudeln, Sojasprossen, einem frischen grünen vietnamesischen Kräuter Mix sowie Entenfleisch.

Eine der vier traditionellen vietnamesischen Suppen. Hausgemachte Rindfleischknochen (CH) Suppe mit zartem dünn geschnittenen Rindfleisch, serviert mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen VNM-Kräutern.

Eine der vier traditionellen vietnamesischen Suppen. Unsere Suppen-Hit: Rindfleischknochen (CH) Suppe mit zartem sechs Stunden eingekochtem Short-Ripp, serviert mit Reisnudeln, Sojasprossen und frischen VNM-Kräutern.

Frisch zubereitete, grosse Sommerrollen mit Schweizer Poulet- oder Rindfleisch, Crevetten oder als vegetarische Version mit Tofu. Gefüllt mit Reisnudeln, frischem Salat, Pfefferminz, Gurken und einem Kräuter Mix. 1 Stück 9.90 / 2 Stück 18.90 / 3 Stück 26.90.

Enthält: Gluten, Erdnüsse, Soja

Drei hausgemachte, frittierte Frühlingsrollen im Teigmantel mit Glasnudeln mit frischem Gemüse sowie einem Kräuter-Mix.

3 Stück hausgemachte Wan-Tan mit Schweizer Rindfleisch, frischem Kohlrabi und traditionellen vietnamesischen Gewürzen gefüllt. Gross, saftig, aromatisch.

3 Stück frittierte handgemachte vietnamesische Frühlingsrollen im Reisteigmantel mit Glasnudeln, Swiss Gourmet Poulet, frischem Gemüse und Kräuter-Mix.

Vier handgefertigte Nuggets aus 100 % Swiss Gourmet Pouletfleisch oder gefüllt mit schweizer Tofu. Umhüllt von einem dünnen, aber herrlich knusprigen Teigmantel. Mit hausgemachten Saucen.

Unser Haus-Hit: Zwei saftige, grosse, von Hand gefertigte Swiss Gourmet Poulet-Spiesse. Aussen knusprig frittiert, innen herrlich saftig. Serviert an einer delikaten, hausgemachten Satay-Sauce und fein gehackten Erdnüssen.

Je ein Stück von: Cha gio Thit, Hoanh Thanh Chien und ein Poulet Nugget. Dieser Gaumenschmaus ermöglicht die Vorspeisen quer Beet zu entdecken. Kann an jede Personenzahl angepasst werden.

Eine Goi Cuon Ga (kalt) und ein Stück Satay Gà Vietdura. Dieser Gaumenschmaus ermöglicht unserer hausgemachten Klassiker zu geniessen. Kann an jede Personenzahl angepasst werden.

Schmackhafte vietnamesische Gemüsebrühe mit einem Gemüsemix, dazu drei handgemachte Wan Tan gefüllt mit Rindfleisch, Kohlrabi und VNM Kräutern.

Schmackhafte, vietnamesische hausgemachte Gemüsebrühe mit knackigem Gemüse, veredelt mit einem VNM Kräutermix.